Cesto pasquale “fellata napoletana”
La “fellata” è il classico antipasto pasquale dei Napoletani, ed è composto da salumi affettati e formaggi, il tutto prima di passare al primo.
Ecco i protagonisti del gusto
Sorrento
Vino rosso della Penisola Sorrentina
Terre di Neda
Ricotta Salata
700/750gr circa
Bebè di Agerola (affumicato o bianco)
Caseificio Ruocco
500gr
Salsiccia Piccante
Salumificio Barbato
400 circa
Salsiccia dolce
Salumificio barbato
400 gr circa
Caciocavallo Podolico
Caseificio Petruzzi
450gr circa
Salame Napoletano
Salumificio Barbato
500gr circa
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